Açıqlama
* Benmariler, bişmiş məhsulları isti su buxarı ilə xidmət temperaturunda saxlamaq üçün istifadə olunur.
* Su hovuza əl ilə əlavə olunur.
* Boşaltma valfi suyu tez boşaltmaq imkanı verir.
* Qaz modellərində paslanmayan polad brülör su hovuzunun altında yerləşir. Yüksək səmərəli brülör suyun sürətli istiləşməsini təmin edir.
* Cihaz ölçüsündən asılı olaraq, benmari hovuzu 2 və ya 4 GN 2/3 küvet alır. 40 məhsulda 2 ədəd. 80 məhsulda 4 küvet.
* Qastronomik küvetləri ayırmaq üçün ayırıcı zolaq istifadə olunur.
Rəylər
Hələ ki, rəy yoxdur.